Дело в том, что во время больших операций хирург "дальше / глубже ходит", дольше время самой операции, выше риски осложнений, наркозы более сложные. Поэтому к такому нужно быть более тщательно готовым, иметь больше информации о пациенте, состоянии его здоровья.
Аллегория: можем сравнить быструю поезду на автомобиле за продуктами в супермаркет на вашем районе и дальнюю поезду за 3000+ км, когда предварительно требуется изучить маршрут, подготовить / проверить технически часть машины, возможно что-то в ней поменять или отремонтировать и т.п. мероприятия. В противном случае все может плохо закончиться.